运城香酥牛奶棒配方比例-运城香酥牛奶棒-味之旗

味之旗香酥牛奶棒这款网红小吃，从***平台上火爆后风靡大江南北，现在很多创业者想在线下做实体店售卖，目前***已经陆续有几家开业生意还算火爆，笔者作为河南味之旗餐饮管理有限公司首席研发工程师，当然对此产品应该下功夫研究一下

味之旗香酥牛奶棒主要特点在外酥里嫩，制作味之旗香酥牛奶棒需要严格选材，从高筋粉，到包浆，酥片，等一系列工序，做起来也很复杂，开一个味之旗香酥牛奶棒的话自己做需要人工会多一点。

味之旗香酥牛奶棒的做法

触动吃货味蕾，成就财富商机

无需经验

无需大厨

配料

统一配送

1到2人轻松开店，几平方小店轻松就能营业

火爆的香酥牛奶棒成了众多吃货追捧的对象，在抖音，快手各大平台上面迅速流行起来，很多公司，商家开始纷纷效仿，那家正宗呢，今天来讲一下味之旗香酥牛奶棒的优势

， 味之旗香酥牛奶棒研发团队来自***的食品研发公司

第二， 味之旗香酥牛奶棒采用进口乳酪，做出来的口感外酥里嫩香脆无比

第三， 味之旗公司推出了多种合作方案，满足多种创业者的创业需求，个性化设计创业方案

第四， 味之旗公司推出了香酥牛奶棒半成品生坯，***首创，冷冻皮保质期在3个月

香酥牛奶棒的核心是和面，开酥，飘香，三大块 只有外酥里嫩的香酥牛奶棒吃起来才香脆可口，公司接到很多客户有的是在自己家跟着网上摸索了很久，做出来的香酥牛奶棒奶香味不足


外皮不酥脆，放凉口感不佳，等一系列问题，也有的是在其他培训机构学的感觉味道不好等等

想以香酥牛奶棒创业的客户，一定要多咨询几家，多考察，先品尝一下味道对比一下，这样做到有的放矢，有的学员想视频学习，在这里建议还是现场培训，这样效果会更好，如果真的太远想要视频培训，咨询清楚培训前材料是公司给邮递还是自己采购，自己采购的正宗不正宗？

2019年香酥牛奶棒受欢迎袭来，各店家竞相磨拳擦掌提前准备一番，怎样才能作出美味的香酥牛奶棒呢，哪些的香酥牛奶棒才算作纯正的呢

香酥牛奶棒重要几个点就是说 1、选面，应选择高质量的高筋面粉和低筋面粉混和匀称做为香酥牛奶棒的基本原料 2、酵母菌，面包改良剂，做为点心师应当清晰这2款辅材的作用 5、炼乳，炼乳是许多甜点师忽视的商品，这一也十分必需 6、开酥方法是手工制作开酥和设备开酥依据做生意优劣能够选择适合的设备 7、烘烤全过程溫度很注重，必须170度烤8到10分鐘